专业建设
旅游管理系
旅游管理(订单班)
       旅游管理专业是山西省重点建设专业、省级特色专业,以“重技能、懂管理、宽知识、能创业”的专业特色与国内多家大型旅游集团合作办学,培养面向旅行社、景区、主题公园、度假区、国际品牌酒店和旅游综合体等企业,从事旅游咨询、服务和管理的高端复合型技能人才。本专业就业前景好,收益高,社会认可度高。

导 游
       导游专业是国家央财资金重点支持专业,也是省级特色专业,省级实训基地。该专业师资力量雄厚,多名教师为高中级导游、省级优秀双师型教师、山西省导游资格考试考评委。本专业学生上手能力强,带团技能高,受到社会各界的一致好评,就业率达95%以上,毕业生导游证拥有率达70%以上。
  毕业生主要面向各大旅行社、景区景点、博物馆、展览馆等从事导游、出境领队、旅行社计调、讲解员、旅游服务与管理等工作。毕业生目前已成为我省主要旅游核心企业的骨干力量。

景区开发与管理
  景区开发与管理专业是省内及全国紧缺人才专业,人才短缺极为突出,多数景区求贤若渴,人才缺口很大。本专业拥有专业的教师团队(硕士研究生比例达百分之百)与先进的实训设备,与省内外多家5A级景区、主题公园、博物馆、旅游规划企业等建立了长期稳定的培养合作关系,毕业生就业率高,受到业内高度评价。
本专业就业主要面向省内外各大旅游景区、主题公园、旅游休闲度假区、旅游规划企业等,从事景区产品策划、营销与运营管理等工作。专业技术要求高,就业选择范围宽泛,毕业生供不应求。

国际邮轮乘务管理
  主要为豪华邮轮培养海上乘务的专业人员,工作性质与空中乘务相近。但由于邮轮空间,属家庭式豪华邮轮,就像一艘航行在海上的五星级大型度假酒店,各种设施一应俱全,集商务、会议、餐饮、美食、文化、休闲、娱乐、旅游、观光为一体,因此服务的范围和岗位较为宽泛,“下海”到豪华邮轮上做海上乘务员,已成为众多年轻人就业的最新选择。


旅游外语系

旅游英语
  成立于2004年,已连续15年招生。我们始终以培养旅游、酒店、教育等方向的复合型人才为目标,培养了一批深受行业青睐的英语专业人才。本专业由拥有丰富教学经验的专业带头人、骨干教师及旅行社在职人员任教。每学年聘请旅游主管部门、业界资深专家进行讲座交流,积极组织学生参加全省、全国高职高专各类英语技能大赛并屡获佳绩。

旅游英语(幼儿教育英语方向)
  与北京慧聪教育机构、东方领航教育集团施行校企合作。学生在校期间学习两年英语相关专业课程,第三年在北京相关幼儿园进行实习实训(包食宿)。合作园所:北京北海幼儿园、传媒大学幼儿园、中石油幼儿园、新世纪幼儿园(均为北京幼儿园)。

应用法语(旅游服务方向)
  “一带一路”战略背景下,中法中非合作日益紧密,既懂法语又掌握专业技能的复合型应用法语人才需求旺盛。本专业顺应时势,开设课程以“法语+技能(旅游、酒店、商务)”训练为中心,以培养具有较强法语交际应用能力和旅游、酒店、商务专业知识,胜任法语导游、星级酒店服务和管理、企事业单位等涉外岗位的复合型法语人才为目标,是目前山西省唯一开设应用法语专业的高校。本专业积极拓展国际合作渠道,与中德商学教育机构合作推出“法国互惠生”项目,为法语专业学生提供在法国寄宿家庭体验文化和学习语言的机会;与法国昂西大学搭建交换生和暑期赴法强化语言合作平台,彰显国际化办学特色。
  核心课程:基础法语、法语视听说、旅游法语、酒店法语、商务法语、导游实务、山西景点法语、酒店管理实务等。

应用韩语(导游方向)
  作为山西旅游职业学院对外合作交流的特色专业,本专业目前与韩国顺天乡大学、建阳大学、南首尔大学签署合作协议并取得了丰硕的交流成果。本专业以培养学生韩语应用能力和韩语导游(海外领队)职业能力为核心,以中韩合作为特色,是赴韩留学和韩语导游(海外领队)的平台,也是山西省最大的韩语导游人才基地。就业岗位:国际旅行社韩语导游、海外领队、计调,涉外五星级酒店(合作酒店:北京皇家大饭店)前台接待、吧台服务,涉韩企业韩语翻译、项目营销与管理等。
  核心课程:综合韩语、韩语口语、韩语视听说、TOPIK 、旅游韩语、酒店韩语、导游基础知识、旅游法律法规、导游业务、导游才艺等。

应用韩语(中韩合作美容方向)
  本专业与韩国建阳大学国际医疗美容专业共同开设 “中韩合作美容”专业方向,该方向以中韩合作为特色,以“韩语语言技能+韩国美容技术”为核心,美容类核心课程由建阳大学医疗美容学科教授亲自来校授课,保证学生学到真正的韩国美容技术,学习成绩优异者可推荐到建阳大学医疗美容学科本科深造。就业岗位:大中型美容院、整形医院、韩国化妆品企业的美容技师、美容翻译、美容专家助理、美容咨询,韩国医疗观光企业的医疗观光产品营销、线路设计、韩语翻译等。
  核心课程:综合韩语、医学美容用语(韩语)、韩语视听说、美容韩语、韩语口语、美容学概论、美容业务实训、头皮与毛发护理等。

旅游日语
       旅游日语专业自开设至今共培养日语导游、翻译、涉外酒店高管等行业的优秀学生600多名,主要开设初级日语、中级日语、日本概况、日语视听说、酒店日语、旅游日语等面向市场需求的专业日语课程。本专业日语教师都具有研究生学历,大部分教师都具有出国留学、研修以及在日本工作经历,教学经验丰富。每届均有学生生赴日本实习、就业,从事涉外旅游、酒店、外贸等多个领域工作。目前已有10多名毕业生在日本工作。

老年服务与管理(日本方向)专业
      本专业是我系与日本介护福祉专业大学联合培养,学制为“3+2”模式,与日本久留米大学、东京福祉大学、日本吉备国际大学深度合作,为学生提供继续深造的机会。其次与日本崇德厚生事业团合作,为学生提供带薪实习基地。师资包括日本外教、日本介护专业客座教授以及留日归国硕士、博士等。


酒店管理系
会展策划与管理
       本专业师资力量雄厚,专业教师为全省会展业专家库成员。学生综合素质高、实践能力强,具有较强创新精神和服务意识,能够熟练掌握国际国内会展策划、组织、管理、营销、文案等实务技能,熟悉会展方面法律、法规和政策,在会展以及相关行业能胜任会议组织和管理,展览策划、管理和服务,大型节事活动的策划组织以及会展旅游的组织和服务等工作的高素质劳动者和技术技能人才。本专业面向大型会展企业、大型展览场馆、会议型酒店和会展策划公司等单位就业。
       核心课程:会展策划、会展文案、会展政策与法规、会展总体设计、会展营销实务、会展旅游、会议组织与管理、会展项目管理、会展节事策划、会展展示。

酒店管理(现代学徒制班)
  本专业是国家央财资金重点支持专业,也是省级特色专业、省级骨干专业。专业师资力量雄厚,多名教师为省级优秀双师型教师、餐饮服务大师、职业技能竞赛裁判员。本专业学生具有较强的现代服务意识与服务能力,主要面向星级酒店前厅、餐饮、客房、会议、销售、人力资源、财务等服务与管理岗位。毕业生就业环境好,收入高,工作条件优越,就业主要面向太原、北京、上海、济南、杭州、南京、苏州、扬州等城市,供不应求。本专业实行现代学徒制培养模式,学生入学后与企业双选,学校老师和企业师傅共同培养,企业负担三年学费和住宿费,毕业之后自由择业。
       核心课程:酒店督导管理、酒店服务质量管理、宴会设计、酒店人力资源管理、职业沟通技巧、会展组织与管理、休闲服务、前厅服务管理、客房服务管理、餐饮服务管理。

烹调工艺与营养(现代学徒制班)
  本专业为省级骨干专业,也是省级烹调工艺与营养实训基地。专业师资力量雄厚,由国家级和省级烹饪大师、名师任教。本专业学生具有较强的操作技能与餐饮管理能力。毕业生面向星级酒店餐饮部门厨师长、行政总厨、烹调师、调酒师、面点师、营养师等岗位。学生毕业机会多、收入高、待遇好,供不应求。    本专业实行现代学徒制培养模式,学生入学后与企业双选,企业颁发奖学金、承担实训原材料等费用,企业师傅来校手把手教授,毕业之后自由择业,毕业生可全部安排就业。
  核心课程:烹饪工艺制作实训、宴席设计与菜单制作、名菜制作与创新、面点制作实训、西点制作、食品雕刻、冷拼与凉菜制作、烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、烹饪工艺原理认知、食品营养认知、营养配餐与评价、餐饮成本核算、食品安全与控制、现代厨政管理、调酒与酒吧服务、中国饮食文化。


中西面点工艺
  本专业课程由国家级和省级面点大师、名师任教,学生毕业机会多、收入高、待遇好。本专业面向餐饮业、烘焙业、政府机关企事业单位、大中专院校、膳食机构和饮食教育培训办学机构等,培养拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,掌握中西面点制作原理,能够从事中西面点制作、创新、山西面食制作、中西菜肴制作、餐饮成本核算、面点教育培训指导,以及餐饮企业基层督导管理第一线工作的的高素质、实用型、技能型专门人才。
  核心课程:中式面点制作实训、西式面点制作实训、西点烘焙制作实训、蛋糕裱花制作实训、山西面食制作实训、面塑与盘饰、花馍艺术、山西面艺、烹饪概论、烹饪原料认知与鉴别、食品安全与控制、食品营养认知、中国饮食文化、餐饮成本核算、现代厨政管理。


旅游文化与艺术系
文物修复与保护
  山西省高职院校中唯一文物修复类专业,为山西省重点建设专业,十三年来为山西博物院文保中心、山西省考古研究所、故宫讲解处、晋宝拍卖、晋德拍卖等文物企事业单位培养了大量优秀人才。专业旨在培养全面发展的,具备文物鉴定、修复与保护、讲解三项核心技能的高素质人才,学生毕业后可在文物旅游行政管理部门、文博事业单位、拍卖典当公司、文化公司从事文物修复、文物保护、文物管理、文物鉴定和讲解工作,亦可自主创业。
      专业主干课程:陶瓷器保护与修复、青铜器保护与修复、纸质文物保护与修复、书画装裱、锦盒制作、壁画临摹与作旧、文物讲解实训、中国书画鉴赏、古建筑鉴赏、青铜器鉴赏、陶瓷器鉴赏、图书收藏与版本鉴定、古钱币鉴赏、明清家具鉴赏等。

宝玉石鉴定与加工
  山西省高职院校中唯心一的珠宝类专业,拥有中央财政支持实训基地。近年来为尚韵、千叶、六福、金泰源、周大福、金至尊、周生生、中国黄金等国内一线珠宝品牌及质检机构培养了大量鉴定、销售、运营人才。专业旨在培养全面发展的,具备宝玉石鉴定、销售、设计及加工四项核心技能的高素质人才,学生毕业后可加入珠宝鉴定机构、宝玉石贸易企业、珠宝首饰企业从事宝玉石鉴定、营销、销售、运营、设计、加工、生产管理等工作。学校在校内可以考取宝玉石检验员证书。人才供不应求,全部推荐就业。
  专业主干课程:宝玉石鉴定原理及仪器使用、钻石分级、玉石鉴定、有色宝石鉴定、有机宝石鉴定。珠宝销售实训、珠宝店面运营管理、商务首饰设计、电脑首饰设计、珠宝摄影、雕蜡实训、金工实训、玉雕实训等。

空中乘务
  本专业培养具有较高服务水平,有灵活的协调和应变能力,熟悉国内航空服务业务,掌握空中乘务专业技能,具有较高外语水平,能为旅客提供优质服务,适应民航事业发展和需求的空乘、空保以及地面服务与管理的应用型人才。本专业实训基地被山西省教育厅评为省级示范实训基地。实训基地包括:B737-800/A320单通道模拟客舱、地面安检实训室、航空安全实训室、形体训练实训室、民航票务实训室、茶艺实训室、形象设计实训室、智能录播实训室8个专业实训室,基本具备为空中乘务专业学生开展客舱服务、航空急救、值机业务、广播训练等项目的实践教学功能,实现学生与岗位零距离对接。实行校企合作和订单培养模式。毕业生遍布于海南航空、东方航空、南方航空、厦门航空、首都航空、太原武宿国际机场等各大航空公司和机场。
  本专业开设课程为:形体训练、空中乘务礼仪、民航客票销售、民航客舱服务实训与管理、航线地理、客舱应急处置与管理、乘务员形象设计航空医学、乘务英语、机场地面安检实训、机场地面服务、普通话语音与播音技巧、茶艺、艺术才艺等课程。

数字媒体艺术设计
  数字媒体艺术设计专业培养的是在生产、从事数字媒体创意设计、数字化制作的工作,具备数字媒体基本技术又熟悉艺术设计专业技能,服务第一线可以从事平面设计、网页设计、交互设计、视觉编辑、影视后期、游戏与动漫等工作,具有熟练专业技能与创新思维能力和实践能力的社会急需的高素质应用型人才。
  本专业开设课程为:字体与标志设计、包装设计、企业形象设计、移动界面设计、WEB界面设计、商业摄影、影视剪辑艺术、影视动态广告特效、Demo设计与制作、网站设计实训、角色动画设计等。

人物形象设计
  本专业培养德、智、体、美全面发展,掌握人物形象设计的构成要素及其之间的协调关系,能够通过发式造型、化妆美容、服装服饰、体态礼仪等综合手段,对人物整体形象准确定位和造型设计,进行整体包装。成为能适应时代潮流、具备创新能力,即能从事生活整体人物设计,又能从事时尚人物形象造型设计、影视人物设计以及舞台人物形象设计的高级技能应用型专门人才。专业主干课程:人物造型基础、化妆设计、发型基础、实用美容技术、盘发造型、时尚摄影及后期制作、新娘造型设计、美容技术、店堂陈列搭配设计、影视人物造型、服饰搭配艺术、人物整体造型设计等。
  职业规划:形象设计师、色彩搭配师、服装形象顾问、衣橱顾问、色彩咨询诊断师、化妆造型师、中高级化妆师、中高级美容师、高级服装导购营销顾问等工作。就业方向:人物形象设计公司、各级电视台、电视电影系统、影视剧组、影视节目制作公司、文艺表演单位、电视教学节目制作单位及文化部门、庆典公司、文化娱乐公司、影楼、婚纱影楼、广告公司、服装公司,化妆品公司、美容教学培训机构、大中型美容院等单位。


国际经济与贸易系
会 计
  山西省高等职业院校品牌专业。本专业培养德业双馨,诚实守信,具有出纳、会计核算、税务管理、财务管理、管理会计等专业能力,同时能够在更大范围参与竞争与合作的发展型、复合型、创新型技术技能人才。
  毕业生主要面向中小微企业和非营利组织的财务管理、会计核算,社会中介机构审计、税务咨询、管理会计以及财务共享中心基础财务等工作。

电子商务
  本专业培养担当民族复兴大任,思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应社会发展和区域经济建设需要,具有开拓、责任、合作、敬业、诚信等职业素质,掌握现代商务管理、网络营销与网站推广、网站与网页设计、网店运营以及客户服务等基本知识和操作技能,具有较强的信息技术处理能力和商务工作与管理能力的发展型、复合型、创新型电子商务人才。
  毕业生主要面向企事业单位,从事电子商务网站建设与维护、电子商务平台运营管理、网络营销、网店装修、网店运营管理、网站推广、电子商务创业、电子交易及客户服务等商务工作。

物流管理
  本专业培养适应国内、国际物流发展需要,思想政治坚定、德技并修,全面发展,掌握从事物流管理工作必备的知识技能,具有良好职业道德和创新精神,物流管理素质和能力,能在物流管理及相关行业企业从事物流管理,物流运输的发展型、复合型、创新型物流管理人才。
  毕业生就业主要面向国内、国际物流企业、港口、海关、货运公司、商贸等企事业单位,也可以从事各大型企业采购、仓储管理、货物运输、配送、储存、货运代理等工作。

经济管理系
工程造价
  本专业依托房屋建筑行业,深化校企合作,实施“师徒联动、工学结合”的人才培养模式。以工程造价岗位任职要求为依据,培养熟练识读图纸、掌握施工技术、实战测量放线、灵活计量计价的高素质技能型人才。通过三年的学习,学生可以独立进行工程造价价款的确定;完成施工项目的招投标与合同管理;掌握施工现场进度、质量、成本控制;了解一定的BIM技术。专业现有建筑结构室、建筑构造室、造价实训室、建材检验实验室、技能大师实训室,重点培养学生的动手能力,毕业生普遍受到用人单位的好评。
  从事建筑工程概预算、施工与管理、助理造价师、施工员、材料员、资料员、质量员、测量员等等工作。

物业管理(订单班)
  本专业立足于培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应我国社会经济建设发展需要,德、智、体、美、劳全面发展的要求,适应物业管理行业发展需要,具有扎实的专业基础、丰富的专业知识、良好职业素质,掌握物业环境管理、安全管理、设施设备管理、智能化管理、招投标管理、服务礼仪等现代物业管理知识和技术技能,面向物业管理、房地产领域的高素质劳动者和技术技能人才。毕业生主要主要从事物业管理员、物业营销策划员、物业管理社区管理员、物业品质管理员、样板间管家、物业管家等岗位工作。未来职业规划为部门经理、项目经理、物业企业高层和公司部门负责人(总经理)。
  本专业目前已与【山西滨汾物业集团公司】校企合作,开办“山西滨汾物业管理学院”订单班,设立山西滨汾物业集团公司校外实训实习基地,本专业学生实习实训可在企业基地以及校内智能化实训室完成,订单班学生毕业合格后可直接进入滨汾集团就业。

市场营销
  本专业立足培养适应社会主义市场经济、营销管理、企业管理、新媒体营销等一线需要,具有较强市场营销业务与推销能力,能从事产品销售、市场调研、市场推广、市场策划等相关工作的高素质技能型专门人才。主要学习市场营销、推销技巧、商务谈判、市场调查与预测等方面的理论知识和实际操作能力,通过理论教学和实践教学手段使学生在营销、策划、谈判、公关和市场管理等方面得到培养和提高,能够适应社会、行业发展的需要,满足市场经济条件下应用型、操作型和技能型人才培养的要求。根据市场对营销人才的需求,毕业生可在销售专员、市场调研员、营销策划专员、网络营销专员、门店营销管理、客户经理、营销顾问等岗位就业。

中国平安班(市场营销专业订单班)
  立足于市场营销专业,跟踪保险学科领域和行业发展,培养德智体全面发展,具有良好的职业道德素养,具有合理的知识结构、扎实的保险知识和熟练的业务技能,社会适应能力较强,能胜任保险行业内各类企业、社会保险机构以及相关行业具体的业务操作和基本的管理工作的高等应用型人才,使毕业生既具有保险基础理论知识和扎实的业务技能,又具有独立分析和解决保险实际问题的基本能力。
  订单班是与中国平安人寿保险股份有限公司合作共建开设的,确立了校企共建的人才培养方案,核心课程和项目实训课由校企双方教学团队共同讲授训练,学生毕业时会与企业签订正式的劳动合同,实现高等职业人才的精准培养和定向保薪就业。
  毕业生所从事的岗位主要为中国平安人寿股份有限公司所设的培训岗、综合管理岗、销售推动岗、营销管理岗、销售岗等。

计算机科学系
计算机应用技术专业
  本专业培养具有良好职业道德和职业生涯发展基础,扎实的计算机专业知识,具备计算机软件应用与服务能力、计算机网络管理与维护能力、多媒体信息处理能力,能够在企事业单位从事办公自动化、软件服务、网络管理与维护、多媒体信息处理等计算机相关工作的高端技能型人才。


软件与信息服务专业(校企共建)
  本专业培养具有良好职业道德和职业生涯发展基础,扎实的软件与信息服务领域相关的理论知识,具备计算机编程与应用以及软件开发能力,熟练使用最新流行的开发工具,熟悉国际软件开发规范,具备软件信息相关服务能力,从事软件信息系统的管理工作,软件开发、软件测试、软件销售和售后服务相关工作的高端技能型人才。


大数据技术与应用专业(校企共建)
  本专业培养具有良好职业道德和职业生涯发展基础,扎实的大数据及应用领域相关的理论知识,掌握软件开发的基本技能和方法,具备大数据平台搭建及运维、大数据应用开发等知识体系和技能,从事大数据平台搭建与运维、数据采集、数据清洗、数据加工、数据分析与应用、数据可视化等工作的高端技能型人才。

卓越工程师班
  与天津滨海迅腾科技集团合作开展软件与信息服务、大数据技术与应用专业共建,开设的“卓越工程师”订单班,采用全国信息化工程师教育体系,结合教育部“卓越工程师教育计划”相关要求,引入天津滨海迅腾科技集团有限公司自主研发的人才培养方案,并由企业一线工程师讲授专业核心课和项目实训课,实现国家级信息化工程师的培养目标。毕业生由天津滨海迅腾科技集团提供专业对口的保薪就业。


移动通信技术(校企共建)
  本专业培养具有良好职业道德和职业生涯发展基础,扎实的移动通信基础知识、基本理论,具备移动通信设备的技术支持和维护能力、移动通信网络性能提升和优化能力、移动通信网络施工和调试能力,能够在移动通信运营公司从事网络运行维护、设备维护,在移动通信技术公司从事网络优化射频覆盖系统工程设计、施工、测试、检验、监理等工作的高端技能型人才。

华为LTE(移动4G)工程师班
  与河北网讯数码科技有限公司合作开展移动通信技术专业共建,开设“华为LTE工程师班”订单班,华为移动4G技术体系纳入人才培养方案,把学生培养成为企业急需的,可从事移动通信设备的安装、调试、通信网络性能优化、技术支持等工作的应用型工程师。组织学生通过“华为移动4G网优工程师(HCNP-LTE)”考试认证,实现学历教育与职业能力培养双提升。毕业生由河北网讯数码科技有限公司提供专业对口的保薪就业。
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